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一次发酵豆沙吐司怎么做更好吃

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  • 一次发酵豆沙吐司的做法和图解,一次发酵豆沙吐司怎么做更好吃

    一次发酵豆沙吐司

    1.参考下厨房晓玮75【夺命软土司】的方子,感谢分享!2.自留备用。3.2个三能吐司的量。用料鸡蛋2个牛奶加鸡蛋370克高筋面粉520克细砂糖60克盐4克耐高糖酵母6克黄油60克豆沙馅170✘2克一次发酵豆沙吐司的做法170克豆沙馅...

  • 一次发酵的豆沙吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的豆沙吐司

    今天和大家分享一下这个豆沙吐司。平时听身边的朋友说做吐司的时候一发总是发过了,然后整个吐司就失败了,所以今天和大家分享这个一次发酵就很好吃的吐司,看过了就做吧,保证不会让你失望的。用料高筋面粉540克牛奶250克淡...

  • 20171116 一次发酵吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    20171116 一次发酵吐司

    方子来自于,这个下厨房最有名的吐司方子,我做了3次,总算成功了,而且有完美的直角边。一定要严格按照方子来,不然很容易失败,做的像发糕。这个方子做好了是真的很节约时间。用料高筋粉260g鸡蛋+炼乳+水165g耐高糖酵母3g糖30g...

  • 吐司003生吐司手撕吐司(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司003生吐司手撕吐司(一次发酵)

    高粉买到了,继续练习吐司(练习配方保存用)用料主面团(2个450g)高筋面粉580克糖68克酵母7克盐5克奶油20克酸奶40克奶油奶酪60克鸡蛋2个(约114g)炼奶20克牛奶180克烫种40克黄油70克烫种(做法看最后)高筋面粉50克80℃左右热开水60...

  • 只需一次发酵的肉松沙拉吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只需一次发酵的肉松沙拉吐司

    一次发酵,从放料到出炉,一共用了2个小时40分钟左右。下面的菜谱,是做一个450克吐司盒的量,如果要做两个,乘两倍即可。用料鸡蛋1个牛奶90克淡奶油30克炼乳30克白砂糖30克奶粉25克高筋面粉270克耐高糖酵母3克盐3克黄油20克肉...

  • 白吐司(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白吐司(一次发酵)

    这是麦可尔的配方。做过一次就收不了手了。时间不够的时候很适合做,一次发酵很省时。一直收藏在微信,每次打开看没有下厨房方便,并且总怕哪天没了方子。所以搬到下厨房,自己看着方便。用料油:25克水:100-110克鸡蛋一只盐:2克...

  • 豆沙辫子吐司,柔软松弹只需一次发酵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆沙辫子吐司,柔软松弹只需一次发酵

    让它们提前一晚混合,去冰箱冷藏睡个觉,冷藏不超过24小时就行,不需要二发,超级柔软拉丝,只要密封好,三天都是软软的四股辫生面时好看,总觉得烤出来乱,还是三股烤出来纹路清晰豆沙是甜的,所以面团糖不多450g吐司盒一个用料高筋面...

  • 一次发酵蜜豆抹茶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵蜜豆抹茶吐司

    用料高筋面粉260克酵母3克日式抹茶粉5克白砂糖40克鸡蛋1个大概60g牛奶130克黄油30克盐3~5克一次发酵蜜豆抹茶吐司的做法将盐和黄油以外所有材料放入揉面机进行揉面揉到扩展阶段后放入黄油和盐揉至完全阶段可以拉出薄膜...

  • 一次发酵超简单的豆沙小面包小吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵超简单的豆沙小面包小吐司

    老面配方:高粉100g|水70g|盐1g|干酵母0.8g蔓越莓小蘑菇面包紫米小蘑菇面包手撕芋泥小吐司肉松小吐司豆沙小吐司好看割纹豆沙吐司老面豆沙小吐司抹茶奶酥吐司香喷喷椰蓉小吐司用料高筋粉260克细砂糖30克盐3克全蛋液40克牛...

  • 一次发酵 全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵 全麦吐司

    以前做吐司都是二发,觉得一发肯定口感不如二发,所以从来没试过一发,试了一次就一发不可收拾,上瘾啊!因为起来太简单了~用料高筋面粉440克(日清山茶花)全麦粉100克(王后粗粒全麦粉)牛奶300克全蛋液70克耐高糖酵母5克糖50克黄油5...

  • 简易吐司(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易吐司(一次发酵)

    这是我做过最简单快捷的吐司配方,一次性发酵,而且这个配方省去了黄油。这次做面包用到了厨师机,可以省时省力,家里没有厨师机的只能用手揉咯。用料鸡蛋1个淡奶油113克水22克高筋面粉240克细砂糖38克盐3克酵母3克简易吐司(...

  • 南瓜吐司(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜吐司(一次发酵)

    每天都要去面包店买吐司片来当早餐,所以想了想,不如自己做用料高筋面粉280克盐2克糖40克鸡蛋1个耐高糖酵母3克南瓜(蒸熟打成泥)140克黄油27克南瓜吐司(一次发酵)的做法南瓜蒸熟打成泥备用,所有需要的材料称好把除了黄油以外...

  • 一次发酵适合新手的豆沙吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵适合新手的豆沙吐司

    其实我也是烘焙小白,在做面包中会有各种状况,这个方子不需要两次发酵,还是很容易操作的,我们一起慢慢完善吧用料高筋面粉250克细砂糖50克黄油20克鸡蛋1个牛奶130克酵母5克盐3克奶粉10g内馅:红豆沙随意外刷:鸡蛋液一次发酵适...

  • 牛奶吐司450g吐司盒(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶吐司450g吐司盒(一次发酵)

    吐司做起来说简单其实并不容易,对于面粉和酵母的要求还是相对比较高的。对于二次发酵的操作,感觉做起来麻烦,而且很不容易掌握,翻车的几率也比较大。尝试了几次利用一次发酵做法,效果还不错,对于很多烘焙入门级的人来说是可...

  • 一次发酵~金沙咸蛋黄肉松吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵~金沙咸蛋黄肉松吐司

    虽然是一次发酵的懒人版吐司,但是因为加入了味好美金沙咸蛋黄和肉松的夹心,味道不是一般的棒哦。用料面团:高筋粉270g纯牛奶140ml鸡蛋1个(55g左右)食用盐3g耐高糖干酵母3g黄油30g白砂糖35g夹心馅料:味好美金沙咸蛋黄调味料1...

  • 快手豆沙吐司(一次发酵,免预热)🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手豆沙吐司(一次发酵,免预热)🍞

    用料新良高筋面粉260克鸡蛋一个+牛奶或其他液体170克细砂糖20克细盐2克酵母3克黄油20-25克豆沙适量快手豆沙吐司(一次发酵,免预热)🍞的做法把170克液体和糖加入高筋面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后手揉成团,盖保鲜膜,放冰箱冷藏...

  • 记录第一次成功的吐司(一次发酵奶香吐司)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录第一次成功的吐司(一次发酵奶香吐司)

    此配方2个450g吐司三能黑色低糖吐司模具记录第一次成功的吐司,非原创用料高筋面粉500克2个鸡蛋+牛奶300克奶粉40克炼乳(不放炼乳换成牛奶放20克)60克细砂糖60克盐6克耐高糖干酵母6克黄油55-60克记录第一次成功的吐司(一次...

  • 豆渣吐司(一次性发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆渣吐司(一次性发酵)

    最近迷上喝豆浆,可是每次过滤都有好多豆渣。扔了可惜,不扔还吃不完。研究了两次,最后喜欢上这款面包了。有颜值,有营养!(由于做的时候没有拍照片,我用了做吐司的照片,还有两张借来的)用料高筋面粉250克豆渣260克豆浆或水65克鸡...

  • 奶茶吐司(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶茶吐司(一次发酵)

    一些奶茶包不想喝了,拿来做吐司也不错用料高粉220g低粉30g牛奶120克鸡蛋1个细砂糖30克盐2克黄油20克酵母3克立顿奶茶2包奶茶吐司(一次发酵)的做法1.准备好所有的材料。2.牛奶鸡蛋加入面包机中。3两包奶茶粉倒入面包机中...

  • 一次性发酵蜜豆奶油吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次性发酵蜜豆奶油吐司

    第一次写面包方子。源于做了几次一次性发酵的面包,觉得很方便又好吃。突发奇想,试着做了一次性发酵的吐司,觉得还不错,绵软拉丝,而且比二发的面包减少了一半的时间,对于上班族的我来说简直是太好了,所以决定把它分享给大家咯...

  • 吐司面包(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司面包(一次发酵)

    这个吐司菜谱是参考了很多配方后,总结出来的比较适合自己的做法,做了很多次了,几乎没有失败过,成功率还是非常高的。发布菜谱也是为了记录下来方便自己以后做的时候参考,同时也希望能帮助到大家。本人喜欢奶香味,并且对做出...

  • 豆乳吐司“一次发酵”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆乳吐司【一次发酵】

    我用的豆浆比较淡豆奶味不明显大家可以试试更加浓的豆浆或者直接用豆奶用料高筋面粉(新良)260克糖28克盐2克奶粉8克耐高糖干酵母粉3.5克液体鸡蛋1个/50克蜂蜜6克炼乳4克牛奶50克豆浆65克黄油20克豆乳吐司【一次发酵】的...

  • 豆沙大理石吐司|开酥入门|一次发酵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆沙大理石吐司|开酥入门|一次发酵

    ❗️配方可以做2个450克豆沙大理石吐司❗️新鲜酵母的用量是干酵母的3倍,夏天2倍即可❗️三能低糖模具,海氏C45烤箱,低糖模具,上下火170度,最下层,30-32分钟,三能金波模具参考180度40分钟,风炉低糖模具参考155度23分钟左右,金波28-30...

  • 一次发酵抹茶红豆吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵抹茶红豆吐司

    用料高筋面粉265克奶粉30克鲜酵母或干酵母8克的3克冰冻牛奶115克鸡蛋(全蛋液)1个砂糖40克黄油30克奶粉30克抹茶5克兑抹茶的牛奶10克蜜红豆50克盐3克一次发酵抹茶红豆吐司的做法除黄油和盐以外的所有材料入主锅,设置4分30...

  • 金沙旋风吐司(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金沙旋风吐司(一次发酵)

    咸蛋黄➕肉松的组合,做在青团里是好几年的网红,那如果裹入奶香味的吐司,又是个怎样的神奇搭配呢?那就跟着我来试一试呗夏天适合一次性发酵,两天撕完也不在乎那一点老化程度的差别,关键是做起来快手,不然捧着四五个小时的心血...