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自己压面条怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自己压面条精选专题是专门提供自己压面条的相关精彩内容的地方,这里的自己压面条相关内容,小编都精心编辑,精选优质自己压面条的相关知识,分享一些自己压面条方面的经验知识。

  • 自己压面条,劲道又营养丨清汤蔬菜面 · 圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自己压面条,劲道又营养丨清汤蔬菜面 · 圆满素食

    今天给大家介绍的这个面条,是自己用压面机压的,里面放了蔬菜汁,又营养又能着色,好吃又好看。这个面条压得比较厚,而且加了盐和5%的土豆粉,这样,有弹性,可以久煮。大家不妨也试试。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意...

  • 自己压面条食谱做法大全,超简单的自己压面条做法步骤

    自己压面条

    工作之余,做点面条备着。用料面粉:500克水200-230克鸡蛋一个食用盐3克自己压面条的做法所有食材拌匀,留一点水和一部分干粉上压面机压压成块,把剩下的水和粉和匀加进去一起压光滑后出条粗细自己把握,调整薄厚就可以了小贴...

  • 自制面条(面条机压制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面条(面条机压制)

    用料白面适量盐适量鸡蛋一个玉米面白面的三分之一自制面条(面条机压制)的做法因为是用压面机,面要和硬一些,边加水调成絮片就可以因为过程忘拍,只能上机好的面条图片。自制面条,开水下锅,可以先放点盐不易粘锅。只要开锅,不...

  • 自制面条与凉面条      压面机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面条与凉面条 压面机版

    记录生活,喜欢各种美食,香满园面粉吸水性跟普通面粉不一样,要预留水份,慢慢加减不喜勿喷用料香满园面粉300克水130克预留水慢慢加盐1克食用碱1.5克玉米油(可不放)几滴凉面自制以下普通中筋面粉300克水90克(预留水慢慢加)鸡蛋1...

  • 自制面条(压面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面条(压面机)

    自从我开始做面条,家里人一片称赞声,不愿意再吃外面买的面条了,小小骄傲一下,可以把水换成牛奶(用牛奶会比水更干,没问题,就是碎面融入压多几次就顺滑了)或者各种菜汁做成五颜六色的面条(比如菠菜汁,胡萝卜汁,紫甘蓝汁,南瓜,紫薯,红...

  • 自己做油条食谱做法大全,超简单的自己做油条做法步骤

    自己做油条

    喜欢做吃的,喜欢看到家里人的笑容。用料面粉100克鸡蛋1个酵母3克水看着加盐看自己的口味自己做油条的做法把上面的用料,全部放一起加水注意少量,发酵一个小时到两个小时要,在温水下发酵更快。油温五成热(放一只筷子看看有...

  • 自己炸油条食谱做法大全,超简单的自己炸油条做法步骤

    自己炸油条

    跟着下厨房学习自己在家做的炸油条用料面粉500克鸡蛋一个泡打粉12克水290克自己炸油条的做法炸油条炸油条炸油条小贴士交作业😃...

  • 宝宝面条自己压的做法和图解,宝宝面条自己压怎么做更好吃

    宝宝面条自己压

    我们山东人爱吃面食,宝宝也是从小爱吃面条,姥姥做手擀面是她的最爱,但是做手擀面非常费时费力,经常做完以后腰酸背痛,入了厨师机以后就省力了很多,最近更是集齐了6款口味和颜色~赶紧安排起来~!用料面粉100克菠菜两颗水60克宝...

  • 自制面条(压面机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面条(压面机版)

    这是2人份的量,一人份用150克的中筋面粉,吃的少的人可以用100克的中筋面粉做成一人份。用料中筋面粉300克冷水120克盐3克自制面条(压面机版)的做法把中筋面粉称入碗中。中筋面粉选用的是五得利的八星雪花小麦粉,做出来的...

  • 自制面条(火龙果面/菠菜压面/玉米粉压面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面条(火龙果面/菠菜压面/玉米粉压面)

    炎热的夏天,多准备点压面,不乐意吃饭时拿出来煮一点,随吃随取干净放心,不担心含甲醛等添加剂哦。**注:这里需要说明一下,有的朋友做出来的面条容易断,注意两点,一是一定要醒面,二是压的次数太少不够均匀有弹力也容易断,一定要...

  • 压面机版面条(可以自己手擀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    压面机版面条(可以自己手擀)

    记忆中的压面机。还是小时候那种很大很笨拙的,全村仅此一台,吃碗压的面条要端着一大盆面去压,一毛钱一把面。后来家里有了压面机,从笨拙到小巧,再到现在的全自动,但是,唯一喜欢用的还是这款手摇式机子,五六年面弟弟上学从老家...

  • 自制面条 | 压面机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面条 | 压面机版

    家里小宝很爱吃面条买了台迷你家用压面机有时间就会自己和面压面做成果蔬面条更营养健康哦……关于和面的液体量👉即做即食的面条面与水的比例最高可达1:0.5面粉和成团压面过程也会比较轻松只是过程中要不断抹手粉防...

  • 自制面条          (压面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面条 (压面机)

    一个地地道道的潮汕人,家人对面食特别喜欢,几乎每天必吃,为了天天都能吃放心面条,为了做出好吃的馒头,(我没有力气揉面)为了家人的健康,为了能吃上放心的面条还有好的口感,所以买了台压面机,经过多少次的失败,总结出来的一点小体...

  • 压面机自己压面条的做法和图解,压面机自己压面条怎么做更好吃

    压面机自己压面条

    面粉中加入了鸭蛋清,制出的面条、馄饨皮,口感润滑。也可以不加蛋清,即:200克面粉,70克水,2克盐,1克食用碱来压制面条。用料面粉200克鸭蛋清30克水40克盐(没放)2克压面机自己压面条的做法打开一个鸭蛋;(我用了一个咸鸭蛋清,所以没...

  • 自己压的面条筋道顺滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自己压的面条筋道顺滑

    自从买了厨师机和压面配件,切面配件。就爱上压面条了,自己压的面条,筋道好吃,吃着放心,每次多压点,放冰箱冷冻,随时吃,随时拿出来,不用解冻,直接下。分好一份一份的,,,方便,再也不用买挂面和菜场的面条了。面粉和水的比例,100比40,一...

  • 自己压“菠菜面条🍜”吧😄😄😄粗细随心所欲!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自己压“菠菜面条🍜”吧😄😄😄粗细随心所欲!

    之前有说过,自家基本从来不会买外面压的面条,久煮不烂,隔夜不断。。。实在是有点害怕😱😱😱😱得空了就自己多做一些,冰箱冷冻起来,随吃随取,很是方便。。。今天分享“菠菜面条🍜”的和面配比!用料菠菜汁400克面粉1000克盐6克...

  • 手擀面——自制面条(压面机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面——自制面条(压面机版)

    入手了一台压面机,原来以为做面条是一件很复杂的事情,没想到很简单……关键是,比买的要好吃😋,后悔没买电动的,不过手摇的也挺好用用料面粉适量克盐2克水适量手擀面——自制面条(压面机版)的做法和面的时候,加点盐,少许碱,面团...

  • 如何自己做出劲道好吃的面条––手动压面机和面配比的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何自己做出劲道好吃的面条––手动压面机和面配比

    狗爹是山西人,于是这个带有一半山西血统的狗蛋,对面条可以说是超乎寻常的喜爱,面条各种吃法,就没有说过不爱吃的。为了让狗蛋能吃上干净、安全的面条,花了70元左右在某宝上买了一个手动压面机经过几次实验,现在把自认为最合...

  • 自制面条鸡蛋面(压面机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面条鸡蛋面(压面机版)

    家庭版压面机真是神一样的存在啊!便宜,不占地方,噪音小,还不会像厨师机一样跳舞。可以做面条,做各种卷,甚至压出手套膜……我的压面机是复兴牌全自动的。压面宽度是14cm。一般200g面粉简单成团后压25次就能压出光滑有弹性的...

  • 自制彩色面条(压面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制彩色面条(压面机)

    之前从没想过要自己做面条,刚好亲戚送了一大箱淮山,一时半会吃不完,于是买了面条机,照着网上的做法做了淮山面,然后看到别人做的彩色面条非常好看,彩虹般的颜色,看着都有食欲,又开始捣腾各种颜色的面条……用料高筋面粉300克...

  • 蒸面条(自己看的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸面条(自己看的)

    用料湿面条五花肉克西红柿个长豆角克蚝油勺生抽勺老抽勺八角一颗个白糖克蒸面条(自己看的)的做法1、面条剪短,蒸锅蒸15分钟2、先用生抽腌一下五花肉3、锅里倒多一点油,低温下肉,变色乘出。4、继续下八角、葱姜蒜,、西红柿、...

  • 面条,自己做面条,恩恩厨房的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面条,自己做面条,恩恩厨房

    自己做,干净卫生用料面粉水面条,自己做面条,恩恩厨房的做法面条好好吃好吃...

  • 自制面条 果蔬面面条 压面机压面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面条 果蔬面面条 压面机压面条

    用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的,不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多...

  • 自己做面条食谱做法大全,超简单的自己做面条做法步骤

    自己做面条

    用料雪雀面粉600克鸭蛋1只食用碱3克水260克玉米淀粉少量自己做面条的做法雪雀牌面粉600克加3克食用碱鸭蛋加几滴白酒加水260克全部拌成面块,放塑料袋醒发,更加有劲道用压面机压到面皮有劲,在压面条前用玉米粉涂在压好的...

  • 自制抹茶面条(压面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制抹茶面条(压面机)

    做面条也有一段时间了刚开始的时候写了一个试机的第二次做的面条好劲道开始嫌弃挂面,爱上鲜面条但是后面几次都不太理想煮之后一点都不劲道有次做了一个试验,把面粉和成团后装保鲜袋里放冰箱饧了24小时,压面时很轻松,面条...