美味佳肴馆自己压面条
面条2.8W
工作之余，做点面条备着。
用料
| 面粉：500克 | 水200-230克 |
| 鸡蛋一个 | 食用盐3克 |
自己压面条的做法
所有食材拌匀，留一点水和一部分干粉
![自己压面条的做法步骤图，自己压面条怎么做好吃 第2张]( "自己压面条的做法步骤图，自己压面条怎么做好吃 第2张")
上压面机压
![自己压面条的做法步骤图，自己压面条怎么做好吃 第3张]( "自己压面条的做法步骤图，自己压面条怎么做好吃 第3张")
压成块，把剩下的水和粉和匀加进去一起
![自己压面条的做法步骤图，自己压面条怎么做好吃 第4张]( "自己压面条的做法步骤图，自己压面条怎么做好吃 第4张")
压光滑后出条
![自己压面条的做法步骤图，自己压面条怎么做好吃 第5张]( "自己压面条的做法步骤图，自己压面条怎么做好吃 第5张")
粗细自己把握，调整薄厚就可以了
![自己压面条的做法步骤图，自己压面条怎么做好吃 第6张]( "自己压面条的做法步骤图，自己压面条怎么做好吃 第6张")
小贴士
面粉里还可以加碱，看个人喜好，
一般一斤面3克以内足够
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