美味佳肴馆

碳炸怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的碳炸精选专题是专门提供碳炸的相关精彩内容的地方,这里的碳炸相关内容,小编都精心编辑,精选优质碳炸的相关知识,分享一些碳炸方面的经验知识。

  • 生酮低碳|炸空心油饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮低碳|炸空心油饼

    方子来自YouTuber:Magicinmyfood用料杏仁粉27g黄原胶2.2g椰蓉16克双倍甜代糖3g无糖酸奶60克温水6克油2-3克生酮低碳|炸空心油饼的做法更正,黄原胶是2.2g234...

  • 生酮低碳炸牡蛎的做法和图解,生酮低碳炸牡蛎怎么做更好吃

    生酮低碳炸牡蛎

    上次的生酮炸鸡面糊成功之后,开始用类似配方油炸全世界。这次把黑手伸向了一直最爱的牡蛎,看这周围蓬松的气泡就可以想象那个酥脆鲜甜了吧?用料新鲜牡蛎20粒左右杏仁粉25克芝士粉15克小苏打3克鸡蛋2个白胡椒粉少许椰蓉10...

  • “生酮低碳”炸鸡(腿)排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮低碳】炸鸡(腿)排

    你说我们这帮人吧,都已经可以放心吃油了,又何必舍了脂肪更多口感更好的鸡腿不用,而去使用干巴巴的鸡胸肉呢,对吧?以及,你们不是问,之前食谱写的柠檬酱怎么用吗?谁能拒绝炸鸡蘸酱🤩用料鸡腿2只鸡蛋2个奶油随手倒一点,为了增加奶...

  • 炸土豆 油炸+碳水让我双倍快乐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸土豆 油炸+碳水让我双倍快乐

    用料土豆5个香菜2根小葱2根辣椒面4勺白芝麻1勺大蒜5瓣豆豉适量盐适量生抽1勺花椒油1勺炸土豆油炸+碳水让我双倍快乐的做法把土豆切成小块,清洗掉表面的淀粉,用厨房用纸擦干水分。热油浇在辣椒面、芝麻、蒜和豆豉上,这个...

  • “生酮低碳”敲好吃的芝士条(附低碳炸物面糊方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮低碳】敲好吃的芝士条(附低碳炸物面糊方子)

    用料马苏里拉芝士棒10根黄油10克(用来煎芝士条,烤箱版用来刷在芝士条上)杏仁粉/椰蓉(代替面包糠)100克挂糊材料鸡蛋一个椰子粉40-45克水200克【生酮低碳】敲好吃的芝士条(附低碳炸物面糊方子)的做法鸡蛋打散混合椰子粉和水调...

  • 炸杏鲍菇 生酮低碳水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸杏鲍菇 生酮低碳水

    用料杏鲍菇2根鸡蛋2只椰蓉足量椒盐适量海盐适量炸杏鲍菇生酮低碳水的做法杏鲍菇洗净,切条,撒盐腌制10分钟。捞出,挤干水分。腌制会出水,不挤干水分不容易挂桨。鸡蛋打散,放入椰蓉,拌匀。杏鲍菇条蘸鸡蛋糊。珐琅锅预热后,加入...

  • “生酮低碳”炸串小记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮低碳】炸串小记录

    记一下我想吃的喜欢的炸串串在山东这个叫麻辣串封面是@小汤圆biu哒,拍的太好看了呜呜用料肉类脆皮肠火腿肠午餐肉五花肉培根鸡翅鸡腿肉鸡皮瘦肉串鱼丸素类西蓝花鹌鹑蛋豆腐皮卷金针菇豆腐皮卷香菜茄子沾杏仁粉百叶结小...

  • 生酮低碳|盐酥鸡/炸鸡柳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮低碳|盐酥鸡/炸鸡柳

    我测试了三种裹粉配比和两种裹粉方式,炸了四天鸡肉,终于找到完美的生酮盐酥鸡配方啦(重点见贴士)外皮和用面包糠炸的一样酥脆,更增香气,鸡肉非常鲜嫩多汁,美味又健康每100克盐酥鸡净碳水只有1.8克用料鸡腿肉(去皮去骨)500克湿...

  • 🌀低碳生酮🌀生酮炸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌀低碳生酮🌀生酮炸鸡

    用料鸡翅7个面筋粉40g苏打粉3g鸡蛋1个🌀低碳生酮🌀生酮炸鸡的做法生酮以假乱真炸鸡教程,超级简单好操作:材料:鸡翅7个面筋粉40g食用苏打粉3g鸡蛋1个橄榄油适量1,鸡翅划花刀,用辣椒粉,盐,代糖,无糖酱油,黑胡椒腌制过夜,苏打粉加...

  • “生酮低碳”炸面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮低碳】炸面饼

    油条研究失败品。炸出来还蛮好吃外表是硬脆的里面是软的。让不生酮的朋友尝了他说是炸馒头的口感炸麻花的味道哈哈。但是炸物不能总吃,我以后大概也不会做吧。突然想起来这是在国内吃过的炸串里面的炸烧饼的味道用料杏...

  • “生酮低碳”完美面衣湿糊挂糊。炸鸡炸茄盒软炸里脊通用。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮低碳】完美面衣湿糊挂糊。炸鸡炸茄盒软炸里脊通用。

    讲真,下厨房的感觉是挂糊的方子我都做了,都失败了,我不知道别人怎么成功的。所以来分享一个我觉得不会失败的挂糊方子。这是厚糊,软的,适合日式炸鸡,炸茄盒,软炸里脊。日式炸虾天妇罗。薄糊下次研究,原理应该差不多。这次出场...

  • 生酮低碳椰香能量炸弹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮低碳椰香能量炸弹

    生酮期间戒断了以往能吃的各种小零食,嘴巴又很馋怎么办?自制生酮能量炸弹,解馋又抗饿,满满的巧克力与椰香芝麻混合的香味,幸福生酮!用料主料:椰蓉62克椰子粉20克亚麻籽粉20克洋车前子壳粉6克淡奶油150克鲜奶皮70克椰子油45...

  • 生酮|低碳|烤箱炸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮|低碳|烤箱炸鸡

    生酮|低碳|全食物|无粉质|全部菜谱做记录用用料琵琶腿3只鸡蛋1个酸奶油/蛋黄酱/重奶油鸡蛋等量芥末酱3大勺炸猪皮两大片盐,胡椒粉,辣椒粉,其他调味料生酮|低碳|烤箱炸鸡的做法(鸡腿在乳清/酪奶buttermilk中浸泡过夜)。准备裹粉:猪...

  • 酥脆炸鱼饼丨低碳生酮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥脆炸鱼饼丨低碳生酮

    用料鸡蛋1个杏仁粉½杯56g帕玛森芝士碎30克干欧芹1汤匙柠檬屑适量盐½茶匙胡椒粉¼茶匙白鱼4片每片约150g酥脆炸鱼饼丨低碳生酮的做法机译与原文夹面包吃~...

  • 低碳水版炸酱面(炸酱的详细做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低碳水版炸酱面(炸酱的详细做法)

    我用的魔芋面,减少淀粉的摄入用料五花肉300克甜面酱1勺豆瓣酱1勺小葱1根蒜3瓣生抽2勺老抽1勺耗油1勺白糖(可用代糖)半勺盐5克低碳水版炸酱面(炸酱的详细做法)的做法准备好食材,猪肉分出来少许肥一点的,搅成有颗粒感的肉沫,剩...

  • “低碳美食”魔芋版炸酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【低碳美食】魔芋版炸酱面

    减脂期间想吃炸酱面,但又怕碳水摄入过量怎么办?那就用魔芋面来代替吧!用料魔芋面一包猪肉末200克蘑菇5个菠菜1把胡萝卜1根黄瓜1根玉米粒50克【低碳美食】魔芋版炸酱面的做法魔芋用沸水煮泡猪肉末加洋葱和蘑菇炒熟,酱油盐...

  • 空气炸锅版低碳水吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅版低碳水吐司

    250g吐司盒每100g为可可味:谷朊粉45克、可可粉5克、魔芋粉2克、代糖10克、盐1克、酵母2克用料谷朊粉112.5克可可粉/羽衣甘蓝粉/抹茶粉12.5克(原味的话谷朊粉再加12.5克)魔芋粉5克代糖25克盐2.5克酵母5克空气炸锅版低碳水...

  • 空气炸锅炸豆腐-外脆里嫩-低碳生酮省油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅炸豆腐-外脆里嫩-低碳生酮省油

    空气炸锅真的是好助手,炸豆腐省油,外脆里内,当零食或做炒菜都是低碳生酮的福音啊,关键是省事儿,不起炉灶,荷兰超市里没有豆腐干,自己做也是超级好吃😋用料豆腐(不要内脂的就可以)200g橄榄油半勺盐少许黑白胡椒粉少许空气炸锅...

  • 碳烤羊腿(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    碳烤羊腿(空气炸锅版)

    用料羊腿1块(两斤)盐1勺(普通汤勺)生抽4勺孜然粉2勺辣椒粉2勺蜂蜜2勺芝麻半勺(就那么个意思,出锅铺满羊腿表面就行)香菜随便(可放可不放)八角2个葱一根桂皮1块小茴香一勺(没有可不放)料酒3勺紫皮洋葱1个碳烤羊腿(空气炸锅版)的做法...

  • “生酮低碳”仿KFC脆麟炸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮低碳】仿KFC脆麟炸鸡

    跟韩式炸鸡其实有异曲同工之妙,但是韩式炸鸡跟外国炸鸡的区别是,韩式炸鸡不腌,直接炸过之后裹酱料,外国炸鸡直接腌,炸完直接吃,所以外面的脆麟就格外重要了!封面图是小酮人汤圆@小汤圆biu拍的,简直太好看啦!1.如果觉得蛋白粉蛋...

  • 低碳生酮之酥炸五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低碳生酮之酥炸五花肉

    周末终于闲下来,看个电影折腾一天的好吃的,真开心,快手分享,啦啦啦用料猪油20g带皮五花肉200g香菜一小把低碳生酮之酥炸五花肉的做法很简单的。1.取一个深一点的锅,倒入猪油,肉热后下猪五花,半煎半炸的方式,表面酥脆为止。2....

  • 韭菜么汪——碳水炸弹真香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韭菜么汪——碳水炸弹真香

    普通的小点心搞搞啦超级简单但是总会想吃鸡蛋和面粉的香气,再加上超级配的韭菜!用料盐一小勺,适量鸡蛋一个面粉(什么面粉都可以,家里只有高筋和全麦,我就放了高筋和全麦。)100g左右水一碗五香粉辣椒粉看口味可加可不加韭菜一...

  • 烤箱空气炸锅版低碳生酮炸鸡块的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱空气炸锅版低碳生酮炸鸡块

    最近一月在外地,点了一份韩式炸鸡,也也也太香了,后果就是吃一顿胖了两三斤,最近终于回家了,无面粉炸鸡做起来。用料黄油2小块鸡胸肉3块杏仁粉适量混合辣椒粉10g适量橄榄油10g适量烤箱空气炸锅版低碳生酮炸鸡块的做法家里只...

  • 生酮  完全无碳水炸虾饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮 完全无碳水炸虾饼

    中午吃了海底捞。。怕碳水超标。默默的吃了0碳的晚餐。。全程无碳水用料。。也是很拼了。。用料盒马珍珠虾仁150克料酒适量黑胡椒适量蛋白粉适量盐适量鸡蛋/燕麦纤维粉自选,可不加五香粉自选,可不加橄榄油适量生酮完全...

  • “生酮”低碳水烤箱炸鸡块的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮】低碳水烤箱炸鸡块

    非常好吃的一道佐电视剧的小零食!用料去骨鸡腿肉2块鸡蛋1个杏仁粉15克盐适量黑胡椒适量柠檬汁半个柠檬的量椰子粉适量【生酮】低碳水烤箱炸鸡块的做法把鸡腿肉切成小块,加入一个鸡蛋,杏仁粉,柠檬汁,适量的盐和黑胡椒搅拌均...