豉汁魚怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的豉汁魚精选专题是专门提供豉汁魚的相关精彩内容的地方,这里的豉汁魚相关内容,小编都精心编辑,精选优质豉汁魚的相关知识,分享一些豉汁魚方面的经验知识。
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豉汁魚
用料魚白胡椒粉鹽豆豉稍多於蒜,事先泡好蒜與豆豉混合搗泥薑絲少許豉汁魚的做法在魚兩面抹少許白胡椒粉與鹽加油,中火煎魚兩面至燒深金黃取出加熱鍋中油,在鍋中加入豆豉蒜泥與薑絲炒香,加少許水,將魚放入悶一會兒將魚取出,加...
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煎魚排配青檸豉油醬
ponzu醬汁用料生抽4大勺米醋4大勺青檸1個*糖/蜂蜜*柴魚昆布高湯洋蔥1/4個香菜/紫蘇1小把橄欖油1大勺細黃瓜半截牛油果香草鹽之花魚排煎魚排配青檸豉油醬的做法青檸刮點皮屑并擠汁,洋蔥香菜切末小黃瓜刨緞帶拌上鹽和橄...
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豆豉鲮魚🐠,蝦仁炒油麦菜
豆豉鲮鱼麦菜心血来潮特别想吃,刚好冰箱还有几个蝦,来吧,改良豆豉鱼麦菜诞生啦!用料油麦菜2把罐头鲮鱼1/3罐蝦5-8只蒜3瓣料酒2勺蚝油1勺生抽1勺盐3克生油些许豆豉鲮魚🐠,蝦仁炒油麦菜的做法油麦菜切小段,洗干净,泡5分钟。鲜...
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鮑汁鮑魚
用料姜少许蒜少许鲍鱼汁美极鲜少许糖水鮑汁鮑魚的做法买回来鲍鱼用刷子刷干净,去除内脏用砂锅,放进鲍鱼的所有材料,大火煮开转小火慢慢炖!收好汁,关火!...
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紅蔥面豉蒸鱸魚
記錄了平凡的一天用料鱸魚面豉醬紅蔥醬蠔油生抽蒜蓉糖麻油黃酒水粟粉紅蔥面豉蒸鱸魚的做法來了澳門兩年了,老品牌本地的超市,其實已經被香港的惠康收購了,看到的貨品都是香港看到的品種了,其實都是香港那邊集中採購,規模優...
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豆豉烤魚
用料什麼魚都可以萵筍蓮藕豆芽豆豉花椒八角孜然大蔥薑片蒜頭豆豉烤魚的做法将魚處理好,去除内脏后洗净沥干水分,在魚身划上幾刀。大葱切段。把葱段、姜片塞入鱼肚中,再放几片姜在鱼的表面,倒入料酒,10克孜然和1/2茶匙的盐,...
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蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚
用料豆豉3兩蒜碎1兩陳皮0.2兩蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚的做法鍋內放入適量油依次加入蒜頭,陳皮,豆豉炒十分鐘。把準備好的魚放入醬料蒸十分鐘搞掂。...
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白汁梅子魚
用简单的食材做出不一样的味道更好的保留了它的原汁原味用料梅子魚8条蒜子2颗(切片)葱花少许葱、姜少许盐适量油适量水适量白汁梅子魚的做法1把梅子魚洗净2用葱、姜、盐、腌15分钟3锅子烧热,加入适量的油放入蒜子煸出香...
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豆豉蒜蓉燜烏魚
用料烏魚豆豉勺蒜蓉勺生抽勺姜片豆豉蒜蓉燜烏魚的做法烏魚煎一下,放進砂鍋蒜蓉豆豉炒一下,舖魚上面,下醬油,水,一起燜不用下鹽,豆豉會鹹...
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豆豉黃花魚
用料黃花魚豆豉薑末蒜末指天椒蔥段豆豉黃花魚的做法黃花魚洗淨,用鹽醃製一會。豆豉,指天椒稍微切碎。油熱下黃花魚炸至兩面金黃裝起,鍋留底油爆香薑末蒜末豆豉指天椒,放一小碗生抽,白酒炒勻,把炒好的醬汁淋在炸好的魚上面,放...
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燒汁帶魚
用料带鱼半斤盐5克花椒10粒料酒1勺醬汁:味淋2勺生抽1勺白糖3克冰糖3克白酒(廣東的米酒)1勺配料:薑片適量紅蔥頭三四個蔥花一小撮燒汁帶魚的做法帶魚洗凈,剪掉背鰭。用料酒+鹽+花椒,醃製2小時醃製過的帶魚,用廚房紙印干表面,撲...
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豆豉魚烩江豆
豆豉鱼系列用料油50克豆豉魚烩江豆的做法选新鲜江豆250克韩式豆豉魚一条,姜蒜米。红椒江豆切节。一根芹菜一根小葱打薄芡起锅小贴士主料:新鲜江豆4两、韩式豆豉鱼一条配料:姜米,蒜米,葱节、红椒,芹菜调料:料酒,盐,白糖芡粉胡椒...
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豉汁蒸排骨(豉汁酱)
来源:vx公众号@田螺姑娘hhhazeB站同名,无授权搬运。此处自己记录方便查找用料肋排小半斤干豆豉20g盐半茶匙蒜4瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨(豉汁酱)的做法用料比较喜欢偏辣口味的人,可以加上十来根干辣椒;如果是...
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豆豉欖角陳皮蒸邊魚
用料邊魚陳皮豆豉欖角紅椒豆豉欖角陳皮蒸邊魚的做法邊魚處理好洗淨瀝乾水份。陳皮浸軟後刮去白囊切絲。豆豉,欖角稍微切碎。用小碗把陳皮,豆豉和欖角加入豆粉拌勻後均勻鋪在邊魚身上,水開後大火蒸8分鐘左右,淋上醬油,熟油,...
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豉汁虾
家里还剩了些虾,又不想煮着吃,所以就想着用豉汁做一下试试,没想到味道超出想象哦!真的很棒呢。小朋友们不妨试试看,灰常好吃哦,高蛋白不长肉肉哦!用料葱姜蒜适量料酒适量豉汁一汤匙白糖一小勺虾仁适量鸡精少许豉汁虾的做法大...
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豆豉鯪魚西生菜
突然想吃豆豉鯪魚油麥菜沒有找到油麥菜就拿了西生菜一樣好吃用料西生菜半棵豆豉鯪魚罐頭一個蒜2瓣肉鬆2tablespoons豆豉鯪魚西生菜的做法把鯪魚切成小塊,熱鍋倒入豆豉鯪魚罐頭中的豆豉,放大蒜爆鍋香味出來之後放入西...
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【水波爐】蒜頭豆豉蒸魚鰭
兩年多前男票帶我去珠海學校吃過學校對面的大排檔吃了幾年的他第一句就是問老闆有沒有這個菜我第一次吃也很是喜歡大概成了我們對珠海的念記這幾天突然買到了魚鰭趕緊搗鼓起來簡直太下飯啦心理美滋滋的用料豆豉適量蒜...
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豉椒煎炆帶魚
用料帶魚薑末蒜末豆豉指天椒豉椒煎炆帶魚的做法將帶魚洗淨斬塊。加鹽,蒜,花雕酒拌勻醃製1小時。指天椒,豆豉切碎。醃製好的帶魚拍勻生粉,放油鍋半煎炸到兩面金黃,瀝乾油份。鍋裡留油爆香薑末,蒜末,豆豉,指天椒,加少許水,放入帶...
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泡椒豆豉炆魚腩
用料魚腩泡椒小米椒紅蔥頭薑絲蒜粒泡椒豆豉炆魚腩的做法魚腩斬大塊洗淨瀝乾水分,撲點生粉下油鍋煎至兩面金黃,把配料放進去炒出香味,沿鍋邊淋一圈米酒,加生抽,蠔油,鹽,雞粉調味,翻扮均勻後加適量水炆煮一會,最後撒上蔥花即可。...
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蒜蓉豆豉蒸䱽魚
如果煎䱽魚,吃多了會上火,蒸來吃其實可口一點,這款是我常做的一個家常菜。蒜蓉豆䜴自己做比買的好吃,而且也是一個非常配的組合。用料䱽魚一條蔥段適量蒜頭10顆豆䜴適量蒜蓉豆豉蒸䱽魚的做法先把䱽魚去內臟,洗干淨再瀝乾水...
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辣炒豆豉山蘇小魚乾
用料山蘇(只取前端嫩葉)適量小魚乾適量(約手抓一小把)豆豉(乾)1湯匙朝天椒2根蒜頭3粒鹽適量油適量辣炒豆豉山蘇小魚乾的做法山蘇洗淨瀝乾,小魚乾冷水浸泡30分鐘撈起瀝乾朝天椒洗淨切小段,蒜頭去皮切碎,乾豆豉沖洗乾淨熱鍋下油,...
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豆豉蒸鯧魚
用料鲳鱼1条豆豉1勺姜適量料酒1瓶蓋盐適量蔥油1湯勺蔥3根豆豉蒸鯧魚的做法分別在鯧魚背劃2刀,再用鹽抹魚,醃15分鐘蔥切段,蔥白,蔥葉切絲,蔥白放于盤底,魚肚,魚身,蔥葉備用豆豉清洗後對半開,撒到魚上,料酒,蔥油(炸過蔥...
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豆豉魚茄孑煲
用料淀粉0,5勺料酒1勺豆豉魚茄孑煲的做法新鲜茄红一根切条状韩式豆豉鱼一条切粒,红掓半个,姜片5蒜片5葱节5,洋葱件五片茄孑过油,最近放一起色香味俱全小贴士(第一步)茄子过油,然后将准备好的调料,飘尔白加入,盐,白糖0.1克,芡粉1...
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豉油/豉汁的制作及运用:豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍
如何看不到豆豉却能吃到浓郁豉味?用料豆豉适量姜1-2片油适量豉油/豉汁的制作及运用:豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的做法选材:优质的原味豆豉或者姜豉,粒粒分明清洗豆豉:适量豆豉放到碗里,加清水轻柔抓洗,倒水。重复数遍直至水基本...
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豆豉鯪魚油麥菜
從小吃到大❤️用料豆豉鲮鱼罐头油麦菜蚝油豆豉鯪魚油麥菜的做法用手把罐头里的鱼肉撕成小块后与从罐头里捞出的豆豉放在一边备用。把油麦菜头切掉后将油麦菜切段,用清水洗干净后备用。用中大火烧红锅后倒入适量的鱼油(罐...