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泰式咖喱

泰式咖喱的做法步骤图,泰式咖喱怎么做好吃

喜欢没有理由!

用料  

柠檬 1个
香菜(不要叶) 3根
大蒜 多瓣
鱼露 2-3勺
辣椒干(泡水半天以上) 喜辣多放
芫荽籽 小勺
胡椒籽 小勺
南姜 一块
柠檬叶 3片
红葱头 3个
香茅 2-3根
少量克

泰式咖喱的做法  

  1. 芫荽籽和胡椒籽小火稍炒,出香味,图上所有捣碎,干辣椒泡水后去籽一起捣。

    泰式咖喱的做法步骤图,泰式咖喱怎么做好吃 第2张
  2. 捣好后可放急冻,可少许油炒香咖喱酱,然后加椰浆继续炒,小火炒哈,后面下肉,随你喜欢,后面加点鱼露,对,当盐用!一道咖喱菜出场了!

    泰式咖喱的做法步骤图,泰式咖喱怎么做好吃 第3张

小贴士

1柠檬皮放的话,别煮太久,会苦,不吃辣的,用红而不辣的干辣椒吧,图上我那些辣死了!
2做好酱后,后面想做咖喱,是分分钟的事了,适合多点做。