辅食奶香核桃芋泥饼11+
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。
两者搭配味道香甜口感软糯。
宝宝们都吃起来吧!
用料
核桃仁 | 20克 |
熟芋头 | 60克 |
配方奶 | 100毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 30克 |
油 | 一点点 |
辅食奶香核桃芋泥饼11+的做法
核桃仁和芋头蒸熟。核桃蒸熟后过凉水,剥皮。
芋泥,核桃仁,鸡蛋,奶放入料理机搅拌均匀
加入面粉,调成光滑的面糊
不粘锅烧热,刷一点点油,用勺子舀面糊摊小饼
表面定型出现小气孔,翻面
两面煎熟后,就可以吃啦。
口感十分软糯。
小贴士
紧贴核桃仁的薄皮含有单宁酸,吃起来会有苦涩味道,要剥掉再制作食物吃起来口感更好。
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