一次性发酵奶香软吐司

双“十二”秒杀CAC厨师机  第一次用他和面做面包🍞

用料  

一次性发酵奶香软吐司的做法  

1. 倒入除黄油  盐以外的全部材料

2. 厨师机一档5分钟面成团  二档2分钟微微起筋

3. 加入黄油  盐  一档和至黄油溶入面团（大概5分钟）二档和4分钟改三档2--3分钟  如出手套膜即可  不行三档再和30秒至1分钟

4. 手套膜

5. 轻揉圆  平均分三份

6. 擀成牛舌状长片

7. 卷起

8. 再擀长片

9. 卷起

10. 放入吐司盒  低温慢慢发酵一倍大后（4--5小时）放入烤箱发酵档  底层放一碗温水1.5小时  八至九分满  上下火175度  烤40分钟

11. 出炉  震出热气  倒出  放温后掰开  软软  拉丝

12. 再来一张

13. 细细的孔隙