美味佳肴馆角瓜炒虾球
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用料
| 虾仁 | |
| 角瓜 | |
| 姜，蒜头，盐，温水 |
角瓜炒虾球的做法
虾洗净背划刀，角瓜切好备用
热锅下油，油要多一些，后面还可以炒瓜，然后放姜片出味后下虾球炒至变色盛起
用刚才的油炒蒜头变色后下角瓜，炒一会后再一点温水盖锅煮一下，放虾下盐就可以了
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