年味｜蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞红红火火5分钟就好‼️硬菜【松下压力锅】

快要过年了，做一道红红火火的蒜蓉粉丝蒸龙虾招待亲友吧！既美味又拿的出手，一不小心就就被舔盘啦！
本食谱使用松下压力煲SR-S50K8制作，放入松下压力煲里只要蒸5分钟，即可享用美味啦！是不是省心又省时呢？

用料  

年味｜蒜蓉粉丝蒸龙虾🦞红红火火5分钟就好‼️硬菜【松下压力锅】的做法  

1. 准备好食材，大青龙洗净备用。

2. 粉丝提前用冷水泡软，剪成几段，这样吃的时候容易夹取，不会弄到桌上或衣服上。

3. 大青龙用筷子戳入图中尾部那里有一个小洞，给龙虾放尿，放尿后的龙虾做好会更加香甜。

4. 小心的取下龙虾的头部，丢弃里面的腮和胃，身体部分如图从背部剪开，去掉虾线，用剪刀剪几段底部不要剪断，方便拿取。用料酒腌制片刻。

5. 大蒜剁成蒜蓉，葱白和葱绿分别切小段备用，葱绿也可以切成葱丝，浸入冰水，葱丝会慢慢卷起来，小米椒干切丝。

6. 热锅放入50克黄油🧈，转中小火使黄油融化，倒入蒜蓉和葱白翻炒，不用时间太长，翻个十几下就差不多了，等下要蒸的。
   

7. 把三分之二粉丝放入盘中，舀2-3勺蒜蓉翻拌均匀，放上龙虾头部和身体，身体上铺一层蒜蓉

8. 把剩下三分之一粉丝拌好蒜蓉放到龙虾身体上；松下压力锅内胆底部倒扣一个大小合适的有一定高度的大盘

9. 把装龙虾的盘子放到大盘子上，这样离压力锅边缘近，蒸好后比较容易拿出来；合上锅盖，选择鱼/蒸煮5分钟，滑上锁盖，按开就开始工作了！

10. 时间到排气后就可以开盖了，实在太香啦！

11. 先把龙虾头移到盘中，尽量竖着摆；粉丝和龙虾的身体从蒸的盘中倾斜着滑入大盘中，稍微整理一下，表面洒上葱丝和干椒丝。

12. 最后在表面淋上滚烫的热油，这道料理就完成了，红红火火过大年啦！

13. 过年的时候制作一份这样红红火火的料理，用来招待客人绝对拿的出手，味道不输饭店！关键是使用松下压力锅SR-S50k8制作非常简单省心，蒸制过程只需要5分钟，轻轻松松get过年硬菜！

小贴士

1，炒蒜蓉如果没有黄油可以换植物油，但绝对用黄油会更香，相信我！
2，喜欢吃粉丝可以多放点，因为吃饭的时候粉丝总是最先抢光的，每次都要求我多放点粉丝。
3，使用松下压力煲SR-S50k8制作这道料理，蒸煮过程只需要5分钟，而且选择好菜单就不会用担心火大火小蒸过头什么的了，时间到会有提示音，排气开盖后就能享用啦！