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凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭

凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图

完整的视频欢迎大力戳视频号:凤中皇清远鸡

用料  

凤中皇清远鸡 1只
红葱头 50g
蒜头 50g
20g
青红尖椒 10g
香菜、芹菜 少许
1g
1g
柱侯酱 10g
海鲜 5g
蚝油 10g
老抽 2g
生粉 3g
花雕 10g

凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗的做法  

  1. 凤中皇清远鸡一只,斩成小块
    红葱头、蒜等配料切段,
    将所有调料倒入盘中,
    拌匀调成啫啫酱

    凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第2张
  2. 鸡块加入少量啫啫酱拌匀,
    热锅将鸡块煎至两面金黄备用

    凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第3张
  3. 砂锅热油、分别放入姜蒜、配料炒香
    放入鸡块和剩余啫啫酱炒匀

    凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第4张
  4. 开大火倒入花雕酒 盖上锅盖
    中火3分钟 转大火焖1分钟

    凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第5张
  5. 开盖放入香菜、香芹、青红尖椒
    让你轻松干掉3碗饭的凤中皇啫啫鸡煲就做好了。

    凤中皇啫啫鸡煲--让你干下三碗饭的做法步骤图 第6张

小贴士

滋滋作响的鸡块,注入啫啫酱浓郁香气
夹起一块鸡肉,唇齿间酱汁爆开,是真正的下饭
正宗清远鸡,请认准凤中皇,
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