茄汁虾仁早餐

用料  

茄汁虾仁早餐的做法  

1. 适量虾仁，料酒，白胡椒粉腌制一下。准备好一个蛋打散，蒜蓉适量。
   调茄汁：适量清水放点淀粉，2勺番茄酱，一勺白糖，一勺生抽，一勺醋。

2. 起油锅放虾仁，放蒜蓉，爆香。

3. 倒入茄汁，最后倒入蛋液。

4. 配上面包，面包片，欧包片，一杯咖啡，营养早餐搞定。