快手早餐～自己种的韭菜做韭菜鸡蛋饼

三月韭菜的鲜香，无人能抵挡。自己种韭菜的好处，想吃就割一茬，无农药全绿色，用流水冲不浮土就可以做了。
发面饼是我买好的，本来软软的烙一下脆脆的，加上鲜香的韭菜鸡蛋，用这个营养丰富的早餐，开始元气满满的一天！

用料  

快手早餐～自己种的韭菜做韭菜鸡蛋饼的做法  

1. 割的韭菜洗干净了用厨房用纸吸干水分

2. 切成小段

3. 加入三个鸡蛋和料酒、盐

4. 打成蛋液

5. 炉子调到小火，不粘锅中加少许油，放入发面饼一张，一面稍微一烙就翻面

6. 蛋液倒在饼上，我会在饼上扎几个眼，有些蛋液就顺着小眼留到饼里了。这个根据个人喜欢。

7. 两面都烙一下

8. 蛋液都熟了就可出锅喽

9. 直接卷起来吃，或者加喜欢的酱料都可以。这是个营养丰富的快手早餐，饼脆+韭菜鸡蛋香！