秘制土豆丸(别人都不会做哦)
小时候我就特别喜欢我爸爸做土豆丸子(当然我现在也不大,才十几岁😁),但在外面点菜时发现饭店都没有这种土豆丸,我也曾经在下厨房搜过,发现大家做的土豆丸和我的不一样,还都是油炸的。那我就来教大家做这种土豆丸,你一定会喜欢的😍
用料
土豆 | 3个 |
葱 | 2根 |
盐 | 少许 |
十三香 | 少许 |
面粉 | 一小把 |
西红柿 | 3个 |
秘制土豆丸(别人都不会做哦)的做法
将葱择净
洗干净土豆和葱用削皮刀把土豆的皮削去
用擦子将土豆擦到盆里
就成了这样啦
把葱切成丁
注意:
一定要切小 一定要切小 一定要切小
(重要的事情要说三遍)
千万不要学我,我切的大了😂😁😁
将切好的葱放入有土豆的盆里,放一小勺盐,放一小把面粉(一定要少,不然会腻),放一点点十三香
用手将它们均匀混合(前提是手要干净😉)如果不放心,可以尝一尝味道,缺什么再加点
当当当当
在蒸笼上抹少许油
用手把土豆泥揉成团
放到蒸笼上
中火蒸7-8分钟
出锅
炒西红柿(像平常一样就可以了)
大功告成,沾着西红柿,真的超好吃
小贴士
1.面粉不能太多
2.揉成团时手洗干净
3.不能因为懒就不炒西红柿,相信我,它只有与西红柿才是绝配😌
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