波兰种生煎包子
早餐食谱2.84W
本来是准备做肉包子的,突发奇想揪了一块出来做生煎包子,波兰种的面皮特别松软。
用料
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 20克 |
波兰种 | 30克 |
葱 | 若干 |
芝麻 | 若干 |
水 | 适量克 |
波兰种生煎包子的做法
包子做的小一点,不沾锅中下油,油温五成热下包子。
生煎包子底部有点干成形了就加冷水,加到包子一半以上。
差不多水干的时候加入葱花和芝麻,关火焖两分钟。
波兰种的生煎包特别软。
底部也有脆皮。
还有汤汁
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