纯素无油全麦松饼 The Fluffiest Vegan Pancakes
松饼
想必是很多人喜爱的早餐之一
你是否也和我一样
期待阳光明媚的周末的到来
做一款纯素无油的全麦松饼吧
简单 健康 零负担
牢靠自己
美好的一天从早餐开始
用料
方子可做 7块松饼1杯全麦低筋面粉250g | |
2 汤匙椰子花糖 | |
1/2 汤匙无铝泡打粉 | |
1/4 茶匙海盐 | |
1杯植物奶(240 mL豆浆,椰奶,燕麦奶,米奶,杏仁奶等均可) | |
1汤匙苹果醋 | |
自制果酱/枫糖浆,淋面 | |
自选喜爱的新鲜水果 |
纯素无油全麦松饼 The Fluffiest Vegan Pancakes的做法
1. Add apple cider vinegar to the non-dairy milk, and stir gently. Let it sit for 2 minutes.
1. 将植物奶(我用自己磨的豆浆)与苹果醋在另一容器中混合,轻轻搅拌,静置2分钟。
2. In a medium bowl, add flour, sugar, baking powder, and salt, and stir to combine.
2. 将面粉,糖,泡打粉和海盐倒入碗中,搅拌均匀。
3. Add the liquid mixture into the dry ingredients and mix until a smooth batter forms.
3. 将第一步的液体倒入第二步的干性混合物中,稍加搅拌。
4. Heat a non-sticky pan over medium heat. Pour 1/4 cup of batter onto the pan.
4. 不粘锅中火加热10秒,取1/4杯面糊倒入热锅中。
5. Once the edges of the pancake starts to form bubbles, flip the pancake and cook for another 20 seconds until golden.
5. 小火煎20秒至松饼边缘冒出很多泡泡 ,翻面再煎20秒至表面金黄,装入盘中。
6. Repeat step 4 and 5 till the batter finishes. Serve the pancakes warm with homemade jam or maple syrup. Add your favorite fruits for toppings. Voila~enjoy!
6. 重复第四和第五步直到面糊用完,把做好的松饼叠加起来,趁热淋上自制果酱或者枫糖浆,加上你最爱的水果,就可以美美地开始享用啦~
小贴士
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