电煮锅焗鸡（简易版）

之前一直点外卖的炸鸡烤鸡，不仅贵，而且卫生也很难保证。

经过一番钻研，今天开发了一款用电煮锅就可以做的焗鸡，简直是宿舍党的福音！而且电煮锅做出来的一点也不输外面的哦，外香里嫩，爱了爱了！！！

用料  

电煮锅焗鸡（简易版）的做法  

1. 将3/4的姜和瓣蒜分别切成片。

2. 将剩下1/4的姜和蒜剁碎。

3. 葱切成段。

4. 网上生鲜超市买的三黄鸡。

5. 去掉外包装（不吃鸡头和鸡屁股的可以切掉），洗净擦干水分，往鸡肚子里塞上姜末和蒜末，给鸡全身涂上盐和酱油（时间允许可以腌制几小时，我没时间腌制了就直接焗了）。

6. 电煮锅底部淋上一层花生油，然后铺上姜片，蒜片和葱段。

7. 将腌制好的三黄鸡放进电煮锅，好像有点塞不下。

8. 不过没关系，我把蒸笼的底盘去掉，就可以加在上面给电煮锅增高了，解锁蒸笼新玩法，nice！

9. 盖上盖子，大火焖10分钟（我的大火是700W），小火（我的小火是350W）焖15分钟。

10. 20分钟之后，已经可以看到鸡肉在变软，了，因为鸡爪已经可以掰断了。

11. 给鸡翻个身，表皮有一点点焦，不过没关系，也许吃起来会更香哈哈哈哈

12. 再用小火焖15分钟就好啦！！！喜欢吃软烂一点的可以适当延长时间。

13. 出炉啦！！！长得可真像烤箱烤的鸡哈哈哈哈

14. 将焗鸡放凉后，戴上手套，将鸡肉撕成块，撒上一丁点辣椒粉，再加一点点酱油，搅拌均匀就可以吃啦！！！超香超好吃☺️☺️

小贴士

焗出来的鸡爪可能有一点点硬干硬，比较难啃，不喜欢啃鸡爪的可以把鸡爪切掉，另外煮。