笋丁鸡肉包子

用料  

笋丁鸡肉包子的做法  

1. 鸡胸肉先切片

2. 再变成丝

3. 变成丁

4. 跟葱花、少量盐、五香粉、料酒拌匀

5. 笋洗净焯水

6. 切丁

7. 胡萝卜切片

8. 变丝

9. 变丁

10. 和鸡肉丁、笋丁，盐五香粉油一起拌匀，也可以放入辣椒粉。注意盐要多一点，不然没味道。

11. 和面，揉面

12. 揉长切“丁”

13. 擀成心厚边薄的片儿

14. 放馅儿

15. 包

16. 包好整成瘦高的水滴型

17. 放笼里等待发起来，开大火蒸上汽，再改成中火20分钟即可

18. 咬一口~