全麦鸡肉笋丁包子

这几天休息在家突然很想吃包子，就用了家里现成的材料做了包子，口感像叉烧包特别好吃。全麦粉100克加高筋粉200克，馅是用鸡胸肉和笋丁稍微炒下，怕太干了口感不好，拌馅的时候加了点熬好的鸡油。刚出炉的包子味道好极了！

用料  

全麦鸡肉笋丁包子的做法  

1. 煸炒后的馅，加点熬好的鸡油。

2. 300克粉做成了10个包子，做好后醒十分钟左右。

3. 开大火蒸水开冒气后调小点火候蒸25分钟左右，关火后闷5分钟。

4. 包子摸上去暄软有弹性

5. 刚出炉的包子味道鲜美，好吃！

小贴士

作为南方人，能做出这么好吃的包子自己也满足了。呵呵！