可可全麦华夫饼

依然是酵母版的华夫饼练习～

用料  

可可全麦华夫饼的做法  

1. 称量所有材料混合均匀，水的多少看面粉吸水性调整就好～

2. 揉成光滑面团放冰箱冷藏发酵一夜

3. 第二天拿出来分成28g左右的小面团松弛20min左右，搓圆压扁放入机器就好啦

4. 超简单～
   

5. 可可加全麦的组合看起来没高粉的可爱😂

6. 10g可可粉味道不是很浓郁，可以酌情加多一些，全麦口感也比较粗一点～
   这款就是外皮脆然后口感很有嚼劲～