青花椒椒盐濑尿虾
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用料
濑尿虾(皮皮虾) | 1斤 |
味好美青花椒粒 | 适量 |
味好美青花椒椒盐碎 | 适量 |
蒜 | 适量 |
小香葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
植物油 | 适量 |
青花椒椒盐濑尿虾的做法
洋葱,姜,蒜,小香葱切碎,再加适量青花椒粒备用
濑尿虾洗净,尽量控干水分,以免下锅炸时油飞溅
锅里加入植物油(尽量多点),油热后倒入濑尿虾,先炸两三分钟,把濑尿虾捞起来,继续加热油温后,再次倒入濑尿虾复炸一下,捞起来
锅里多余的油盛出来,只要留一点底油就可以,倒入事先切好的配菜料,小火煸炒出香味
倒入濑尿虾翻炒均匀
加适量的味好美青花椒椒盐粉,翻炒均匀,保证每个虾上沾上椒盐粉即可
出锅
装盘
太香了!!!
小贴士
喜欢吃辣的可以再放点小的青、红辣椒
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