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Pumpkin Soup 南瓜浓汤

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Pumpkin Soup         南瓜浓汤的做法步骤图

浓郁的南瓜浓汤,热乎乎吃上一小碗,足以满足你的胃!健康且促进消化,是我们家常做的晚餐^_^

用料  

小南瓜(pumpkin) 1颗(1 piece)
大葱(leek) 3条(some)
大蒜(garlic) 6片(6 piece)
蘑菇(mushroom) 6个(6 pieces)
牛奶(milk) 适量(some)
香草(vanilla) 少许(a little)
盐巴(salt) 少许(a little)
橄榄油(olive oil) 适量(some)
酱油(soy sauce) 少许(a little)
黑胡椒粉(black pepper) 少许(a little)
培根(bacon)-吃素可省略,我没加 2片(2 pieces)-if u wanted

Pumpkin Soup 南瓜浓汤的做法  

  1. 准备材料
    Prepare everything u gonna use.

    Pumpkin Soup         南瓜浓汤的做法步骤图 第2张
  2. 热油,倒入切好的大蒜,待出香味
    Put some oil and fri the garlics.

    Pumpkin Soup         南瓜浓汤的做法步骤图 第3张
  3. 加入蘑菇、南瓜、牛奶、大葱、盐、香草,小火煮一会(大葱留一点)
    Put the mushrooms,pumpkin,milk,leek,salt and vanilla inside,make it boiled for a while.(around 10 mins)*leave some leek

    Pumpkin Soup         南瓜浓汤的做法步骤图 第4张
  4. 煮沸后倒入料理机,打碎搅拌至浓稠,再倒回锅里,加入剩下的一点大葱
    Move everything into the food processor,mix them then move back to the pot. Add some leek we leave into the soup.

    Pumpkin Soup         南瓜浓汤的做法步骤图 第5张
  5. 加入少许牛奶调和浓度,加入酱油,小火边煮边搅拌至均匀,如果喜欢,可加入煎过的培根(切碎),最后撒些黑胡椒
    Add a little milk,soy sauce,(fried bacon-if u liked),use low heat and stir the soup until smooth. Put some black pepper on the top.

    Pumpkin Soup         南瓜浓汤的做法步骤图 第6张
  6. 配上两片烤过的吐司面包,开吃吧
    Enjoy!

    Pumpkin Soup         南瓜浓汤的做法步骤图 第7张