皮脆肉嫩口感爆汁的脆皮肠

宝宝每次看到外面的脆皮肠都吵着要吃 外面卖的总归没有自己做的放心 就学着自己做了 口感很棒噢 做给小孩吃的 调味品可以不放的很重 我已经减量过了 再小的宝宝可以再减些调料

用料  

皮脆肉嫩口感爆汁的脆皮肠的做法  

1. 先准备好所有食材  肉我先切了丝 等会儿再搅碎一点

2. 放入辅食机搅碎 但是也不要打成泥 要稍微有点颗粒感

3. 将所有材料搅拌均匀 搅打上劲 冰水要分次加入 好了以后先放冰箱冷藏半小时

4. 肠衣过清水洗一遍
   

5. 用灌肠器灌 由于一人操作没拍下过程😂

6. 用棉绳分好热狗打结 然后放电风扇下吹个半小时 皮稍微干一点再下锅煮

7. 冷水下锅一直小火保持不开的状态煮半小时捞出

8. 短时间内能吃完的 所以我就没有抽真空 放冰箱冷冻

9. 用电饼档煎了两根给宝宝吃 口感很赞噢