超便捷-软嫩不柴鸡胸肉

用料  

超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉顺丝切薄片

2. ➕胡椒粉少许

3. ➕料酒少许

4. ➕淀粉少许，搅拌均匀

5. ➕食用油少许，搅拌均匀锁住水分，腌制15分钟（时间长点也可以，冷藏效果更好）

6. 入锅焯水，沸腾变色捞出！一点都不柴！

小贴士

这是一道半成品菜，一次可以多做一些，分份放入冰箱冷冻，想吃的时候取出来凉拌黄瓜、木耳或炒辣椒炒肉等肉菜均可！