低脂美味的鸡胸肉饼

用料  

低脂美味的鸡胸肉饼的做法  

1. 准备一块鸡胸肉，洗净后用厨房纸吸干水分，去掉筋膜剁成泥，也可以用料理机打碎。

2. 准备西蓝花，胡萝卜，玉米粒。

3. 将西蓝花，胡萝卜，玉米粒水开焯2分钟，取出

4. 西蓝花胡萝卜剁碎，鸡胸肉泥加适量盐、生抽、耗油、味好美的胡椒粉(我喜欢这个可以研磨的，味道更浓一些)

5. 将蔬菜和鸡胸肉泥混合在一起，加入少许的淀粉搅拌均匀

6. 小火模式哦，锅中涂一层油，带一次性手套将鸡肉做成一个个圆形的小饼，依次放入平底锅或者电饼铛中，

7. 中途一定要多翻面，小火煎至两面金黄即可出锅，最好盖锅盖闷个一两分钟，确保熟透

8. 出锅啦，大宝已经急不可待啦

9. 让我先凹个造型，味好美的沙拉酱和番茄酱真是百搭，小饼的味道更赞了呢，五个饼大宝吃了三个😝

10. 美美哒👏👏👏

小贴士

1.煎的时候要多翻面，确保两面都受热均匀，煎好后闷一两分钟确保熟透
2.饼不要太厚了不好熟