超低脂美味的辣椒炒鸡胸肉

用料  

超低脂美味的辣椒炒鸡胸肉的做法  

1. 鸡肉切丁，加入淀粉、料酒、少许盐、胡椒粉、生抽，搅拌均匀后腌制15分钟。

2. 辣椒切小块，蒜剁成末，姜切成碎。

3. 小火倒油，烧热后加入姜蒜末，炒香后倒入鸡丁，然后用锅铲将鸡丁炒散。

4. 鸡丁变色后加入辣椒，干辣椒，炒3分钟左右加入蚝油、生抽。

5. 炒香后出锅。

6. 低脂美味的鸡丁就完成啦

小贴士

1.螺丝椒可以换成藤椒
2.红甜椒可以换成小米椒
3.料酒不要放太多，否则炒出来的鸡丁酒味重
4.腌制的时间最好就一点，入味