自制银针粉(Funburnt X5)
菜谱1.24W
用料
粘米粉 | 300g |
木薯粉 | 108g |
开水 | 400g |
盐 | 6g |
油 | 少许 |
自制银针粉(Funburnt X5)的做法
和至面团成团即可(太干就多加点水,稀了就多加点粘米粉即可)
取一小块搓成两头小中间大的长条(大小可自己定)
依次做好剩余的,水开后上锅蒸15分钟左右(蒸笼记得刷油再放银针粉)
完成
小贴士
制作过程中面团太干可手沾点水再搓
做好的银针粉可以炒也可以做汤粉
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