虎皮鹌鹑蛋，一口一个~

鹌鹑蛋的灵魂吃法！！外皮焦脆里面又糯，关键是超级简单，一定要试一试，一上桌分分钟光盘。

用料  

虎皮鹌鹑蛋，一口一个~的做法  

1. 鹌鹑蛋洗净，冷水下锅，
   开锅后大火煮8分钟就捞出在凉水中去皮，擦干水分

2. 油温五成热下鹌鹑蛋，炸出虎皮纹路  

3. 葱蒜切末，
   调个料汁：2勺生抽

4. 1勺番茄酱、1勺蚝油

5. 1勺盐  半碗水搅匀

6. 热锅烧油，下葱蒜干辣椒，炒香后倒入料汁

7. 倒入炸好的鹌鹑蛋，快速翻炒均匀

8. 撒上葱花，出锅装盘。

9. 太好吃啦

10. 外酥里嫩一口一个，酸甜口  小朋友超喜欢~