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乡村蔬菜浓汤

西餐2.19W
乡村蔬菜浓汤的做法步骤图,怎么做好吃

真的是简单又好喝的汤哦!材料不全也没关系的。
不过推荐最好是放番茄膏,因为不甜不酸,纯正番茄原味,也比较厚稠。大部分番茄酱调味比较重会让汤味道有变化。

用料  

番茄 1大个
节瓜 半个
洋葱 半个
萝卜 半根
西芹 1根
茄子 小半根
圆白菜 少量
煮好的腰豆 少量
2瓣
香草 少量
番茄膏不是番茄酱 40g
高汤 800ml

乡村蔬菜浓汤的做法  

  1. 所有蔬菜切丁,大蒜切末。

  2. 锅中放橄榄油润锅,加入步骤1中火炒香。

  3. 倒入高汤和番茄膏,中小火炖煮20分钟至所有蔬菜熟软。盐和黑胡椒调味即可。