【生酮低碳】菜花汉堡坯
今天做了米汉堡之后就开始蠢蠢欲动了,最近喜欢用菜花米做主食,这样既吃到主食又吃到蔬菜。
食谱可以做两份汉堡(4片汉堡片),每份(两片)159卡,蛋白质10g,脂肪11g,碳水7g,净碳水4g。
汉堡肉排:
用料
菜花 | 180g |
帕玛森芝士 | 25g |
奶油奶酪 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | |
黑胡椒 |
【生酮低碳】菜花汉堡坯的做法
菜花打成菜花碎,微波炉4分钟。挤出水分。尽量挤干。
菜花打成菜花碎,微波炉4分钟。挤出水分。尽量挤干。
变成右图这样,然后调味,放盐,黑胡椒,帕玛森芝士,奶油奶酪混合均匀,可以戴手套用手像揉面一样揉匀。
分成4份,用模具压成圆形,或者直接用手都可以。
190度20-25分钟,最后看一下上色就好。也可以用锅煎。
汉堡肉可以用这个:
小贴士
帕玛森芝士是芝士不是那种芝士粉,没有的可以用任何别的芝士丝代替。
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