鲜得不得了的海带汤
最近追《西班牙寄宿》,被车婶的手艺深深折服,其中看到海带汤简单好做就上手了(还加了一些乱七八糟但是好吃的东西嘻嘻
用料
海带 | 适量(根据干湿不同) |
猪肉 | 150克 |
蒜 | 半棵 |
香油 | 15g |
鲜香菇 | 10朵 |
葱 | 1根 |
酱油 | 2勺 |
黄豆 | 25克 |
白醋 | 适量 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
鲜得不得了的海带汤的做法
黄豆提前泡发
锅里放香油放入蒜爆香。
放入切好的猪肉和海带随便翻炒一会儿。
加入适量酱油调味。
将香叶、八角、黄豆、炒好的猪肉、海带和香菇一起炖煮,可加适量白醋提鲜(太多会酸哦)
炖至黄豆软再撒上葱花就完成啦!超级鲜~我又放了一坨粉丝进去,好吃!
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