补气药膳鸡汤

在沿海生活了四年 跟着舍友学习煲汤 深深的爱上了喝汤 每隔一段时间就会给自己熬一锅补汤。女人 就是要狠狠宠爱自己。

用料  

补气药膳鸡汤的做法  

1. 黄金片 黑松露片 山药事先洗净 并将黄金片和无娘藤用水稍微泡一下。

2. 先把鸡肉洗净 把油特别多的部分剔除 可以拿来炼出鸡油煮面吃。

3. 鸡肉开水过一遍。

4. 将生姜与鸡油一起放入锅中翻炒至鸡肉变白色 盛入碗中备用。

5. 用煲汤的煲放入食材 煲两个小时左右。

6. 煲汤完毕 放入盐 再加热一下。

7. 加热完毕后就可以喝喽 香喷喷。

小贴士

我放入干贝主要是为了提鲜 但是不知道海鲜与药材是否能够同炖 不放心的亲可以取消干贝这一食材。盐不要在开始就直接放入 个人认为 加盐炖非常不健康 我都是好了才放盐。并且有鸡 就不放味精鸡精 调味料只需要盐。