药膳补气乌鸡汤
老公天天加班,最近身体开始出现下坡路了,现在开始药膳调理身体
这款汤除了小孩子都可以喝,因为小孩不宜食用太补的东西
用料
乌鸡 | 小半只 |
枸杞 | 一小把 |
红枣 | 4颗 |
姜 | 4片 |
黄芪 | 两片 |
党参 | 两根 |
西洋参 | 七八片 |
当归 | 小节 |
莲子 | 15颗 |
百合 | 小把 |
药膳补气乌鸡汤的做法
乌鸡洗干净
冷水下锅焯水
撇去泡沫捞出
准备材料,(我是大概搭配的😛)
党参,当归,黄芪,大枣,姜片
所有辅材清洗干净,剪段,下锅
水开后加入乌鸡
大火熬15分钟后转小火熬2小时,出锅加点点盐就可以了
小贴士
为了方便熬煮和药效,我把所有的辅材都剪小了的。
黄芪提气的,不宜放太多了,党参,当归,红枣皆是甜的,可以少放一点
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