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中餐厅第三季—成都大刀回锅肉

菜谱2.8W
中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法步骤图

用料  

五花肉片、蒜末、花椒、老干妈、豆瓣酱、大葱、生抽、老抽

中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法  

  1. 热锅下油,小火爆香蒜末与花椒

    中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法步骤图 第2张
  2. 加2汤匙老干妈,1汤匙豆瓣酱

    中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法步骤图 第3张
  3. 炒香

    中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法步骤图 第4张
  4. 炒香后加切好的带皮五花肉

    中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法步骤图 第5张
  5. 翻炒

    中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法步骤图 第6张
  6. 待肉出油后,加大葱翻炒

    中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法步骤图 第7张
  7. 加生抽调味,老抽上色,继续翻炒至肉熟

    中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法步骤图 第8张
  8. 根据当地食材改良升级

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