中餐厅第三季—避风塘海鲜拼盘

大厨新菜，卓卓新进油炸王，大厨夸赞炸的漂亮！

用料  

中餐厅第三季—避风塘海鲜拼盘的做法  

1. 制作蘸料:加入炼奶、纯甄小蛮腰酸奶、柠檬汁拌匀

2. 完成

3. 将裹好蛋液的海鲜入锅炸制

4. 炸金黄捞出

5. 倒锅里，撒盐、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、白胡椒粉调味

6. 生菜铺盘底，放炸好的海鲜，摆上调好的蘸酱。