桑葚膏~桑葚酒
买了1件桑葚,做了三坛桑葚酒,还送了些桑葚给朋友,还剩1.5斤桑葚,放这都没人吃,就拿来做桑葚膏拌酸奶吃,冲水喝。
用料
桑葚 | 1.5斤 |
红枣 | 0.5斤 |
枸杞 | 0.5斤 |
柠檬 | 2个 |
蜂蜜 | 适量 |
桑葚膏~桑葚酒的做法
桑葚用盐水泡十分钟后再用清水洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净备用。
加入适量水(打得动就行),放入桑葚,红枣,枸杞搅成泥。
搅成泥后放入不粘锅内开小火不停的搅拌。
煮至上图状态后把两个柠檬对半切去籽后挤入锅内,和匀煮开关。
降至温热时加入适量蜂蜜和匀即可。
装了3袋加1瓶,瓶子消毒,装好后放冷藏,这两天冲水喝或拌酸奶吃,袋装的压扁后放冰冻,每次吃时切一块即可。
桑葚酒做法:55度~60度包谷酒16斤,桑葚3~4斤都可以,冰糖半斤或是不放都可以,桑葚本身是甜的,冰糖放多会太甜。喜欢甜的放1斤冰糖,桑葚去蒂用盐水泡10分钟洗净吹干水气直接丢入坛子内即可。
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