简单好滋味的豆瓣扁豆

佐料只需油和郫县豆瓣

用料  

简单好滋味的豆瓣扁豆的做法  

1. 扁豆去掉两头，折成2-3段，洗净待用。

2. 锅烧辣，倒入玉米油，倒入郫县豆瓣，翻炒片刻倒入扁豆。

3. 翻炒两分钟后倒入少许水，盖锅焖煮两分钟即可起锅。