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简单快速的炸茄盒

菜谱1.99W
简单快速的炸茄盒的做法步骤图,怎么做好吃

前几天包饺子剩下点猪肉馅 现在肉这么贵不能浪费啊🐷刚好有两个茄子🍆 做一点茄盒拉拉馋哈😊

用料  

茄子 2个
猪肉馅 2两
1根
250克
50克
适量
3克
0.5勺
蚝油 0.5勺
海鲜酱油 1勺
以下是做蘸汁用的
5瓣
5片
辣椒面 1勺
蚝油 0.5勺
1克
0.3勺
30克
海鲜酱油 1勺

简单快速的炸茄盒的做法  

  1. 猪肉馅里加入葱料酒海鲜酱油盐蚝油搅拌均匀,如果感觉馅有点干可以加入清水朝一个方向搅拌均匀即可

    简单快速的炸茄盒的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 选择长紫茄子🍆洗净去掉茄子库,第一刀不要切断 第二刀切断 依次切成图示的样子,然后把肉馅夹在中间

    简单快速的炸茄盒的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 调面糊 普通面粉即可 加入清水搅拌成粘稠的糊状 不要太稀 以能挂在茄子上为宜

    简单快速的炸茄盒的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把茄盒依次放入面糊中 沾满面糊 后放入切分热的油中 炸制两面金黄 用筷子轻松插入即可

    简单快速的炸茄盒的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这个是蘸汁  所有的料放在小盘里 将油烧开直接淋在调料上 趁热拌匀即可 这也是在下厨房的一位亲的菜谱中借鉴来的🙏不喜欢蘸汁的可以直接沾商店买的烧烤料哦 一样美味👍小伙伴们,开动起来吧👏

    简单快速的炸茄盒的做法步骤图,怎么做好吃 第6张