丨空白计划丨- 蒜蓉花甲

用料  

丨空白计划丨- 蒜蓉花甲的做法  

1. 打开铝纸包装袋就问道一股浓郁的蒜香，和常见的蒜蓉酱不同，蒜蓉酱里有一层红油，味道和口感更像是自己家里熬出来的蒜蓉酱，蒜香浓郁口口爆香

2. 花甲买回来提前一晚吐沙后，洗净备用

3. 锅里烧水至沸腾后倒入花甲、料酒

4. 加盖煮到花甲张开嘴，捞出沥干水分备用

5. 起锅烧油加入蒜泥、姜片、葱段炒香，我自己喜欢炒到蒜泥开始微微发黄

6. 直接加入一袋空白计划蒜蓉酱翻炒出香味

7. 倒入花甲翻炒均匀

8. 最后撒上一点葱花即可出锅