丨空白计划丨- 口水鸡

用料  

丨空白计划丨- 口水鸡的做法  

1. 辣味四溢，椒香扑鼻；色泽红润油亮；口感丰富，鲜香浓郁，辣味醇厚，辣而不燥
   简单一拌，一道美味的冷菜就做好了；简单一蘸，一个简单的蘸水碟就搞定了

2. 100克空白计划红油辣子里加入海盐、糖、醋、生抽、白芝麻、蒜泥，备用
   口味可根据个人喜好加减

3. 鸡大腿冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒大火煮20-30分钟左右

4. 煮熟捞出放入冰水中彻底过凉后沥干水分

5. 黄瓜去皮后切片放入碗里打底

6. 沥干的鸡大腿切块铺在黄瓜上面

7. 倒入提前调好的料汁再洒上葱花即可