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30天饮食计划丨晚餐丨三文鱼套餐

西餐1.85W
30天饮食计划丨晚餐丨三文鱼套餐的做法步骤图

Kym的方子里是带皮三文鱼腩,我不知道咋就买成了轮切三文鱼......不过没关系,这系列菜谱本就是食材本身更重要。
三文鱼煎得外焦里嫩最好吃,热椰子油中火每面煎3-4min,但我的煎锅太小放不下这块鱼,就烤架叠锡纸送烤箱。

left over还剩点红薯吧?👉🏻

此系列菜谱简介,可戳👉🏻

用料  

三文鱼 200g
Left over:烤红薯 55g
菠菜 280g
柠檬 1/4个,挤汁
黄油 1tsp
盐+黑胡椒 适量
👇🏻芥末酱👇🏻
柠檬 1/4个,挤汁
第戎芥末酱 1tbsp
整粒芥末酱(whole-grain) 1/2tbsp
橄榄油 1tbsp

30天饮食计划丨晚餐丨三文鱼套餐的做法  

  1. 预热烤箱180°
    叠锡纸👉🏻
    鱼撒点黑胡椒,放进预热好的烤箱

    30天饮食计划丨晚餐丨三文鱼套餐的做法步骤图 第2张
  2. 180° 20min
    可把烤红薯放一起去加热。

    30天饮食计划丨晚餐丨三文鱼套餐的做法步骤图 第3张
  3. 热黄油炒菠菜,加点柠檬汁。

  4. 把两芥末酱调好,开吃!

    30天饮食计划丨晚餐丨三文鱼套餐的做法步骤图 第4张
  5. 第三周礼拜二的晚餐。

    30天饮食计划丨晚餐丨三文鱼套餐的做法步骤图 第5张