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30天饮食计划丨晚餐丨菜包牛肉丸

家常菜2.33W
30天饮食计划丨晚餐丨菜包牛肉丸的做法步骤图

周末大概有空做点花样了。
加了香草碎的煎牛肉丸真是好闻可口且多汁,也可以压成饼,做成生菜汉堡,咬着更方便。

单人两次量,周六晚餐+周天午餐。

此系列菜谱简介。可戳👉🏻

用料  

👇🏻丸子👇🏻
牛肉 400g,剁泥
椰子油 15g
橄榄油 8g
蒜瓣 1瓣,切沫
意式香草碎 适量
海盐+黑胡椒 适量
👇🏻蔬菜搭配👇🏻
生菜叶 2-3片
西红柿 1/2个,切片
牛油果 1/2个,切片
红洋葱 1/8个,切薄片
腌黄瓜(无糖) 适量,可选
椰子酸奶 适量,可选

30天饮食计划丨晚餐丨菜包牛肉丸的做法  

  1. 丸子材料搅合均匀,做成4个球;
    锅里热椰子油,下球,煎5分钟后翻个面,再煎5分钟就好了;

    30天饮食计划丨晚餐丨菜包牛肉丸的做法步骤图 第2张
  2. 煎球的时候,把搭配的蔬菜切片;
    用生菜叶把蔬菜片和肉球裹起来,开吃~

    30天饮食计划丨晚餐丨菜包牛肉丸的做法步骤图 第3张
  3. 不用包的像我一样矫情,可像Kym菜谱上的这样👆🏻

    30天饮食计划丨晚餐丨菜包牛肉丸的做法步骤图 第4张
  4. 每餐两个球+所有蔬菜; 将会是你周六的晚餐和周天的午餐。

    30天饮食计划丨晚餐丨菜包牛肉丸的做法步骤图 第5张

小贴士

某M牌死贵的便当盒真是徒有颜值,用了没几天就回归乐扣了。这次拍照发挥下它的余热也就完了~