无油无水版香辣猪蹄

用料  

无油无水版香辣猪蹄的做法  

1. 冷水下锅，沸腾后关火

2. 猪蹄去杂质后放入锅中

3. 放入各种调料

4. 调料按配方表放入后，搅拌均匀，使猪蹄都上色后，不用放水和油，电饭煲选择蹄筋模式，无此模式的可以选择炖50分钟。

5. 把炖好的猪蹄放入炒锅中，大火翻炒收汁并上色

6. 出锅啦。可以当零食吃也可以第二天煮面放几块，太香了。