钵仔糕👉👉附不同配粉的口感对比
菜谱1.93W
📝下厨房有好多钵仔糕方子,找到一个适合自己的,记下备忘,特别谢谢一个分享:不同配粉的不同口感🙏🙏🙏
📝我这方子是20个的量,钵仔上口直径6㎝,正好是两蒸笼。
😋Q弹剔透,有粘韧性而不粘牙,最能代表我童年的味道🤗
用料
粉浆: | |
木薯粉 | 120g |
马蹄粉 | 130g |
水/椰汁 | 250g |
糖水: | |
细糖 | 125g |
水 | 250g |
钵仔糕👉👉附不同配粉的口感对比的做法
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