虾球滑蛋烩豆腐(宝宝辅食)
菜谱2.07W
适合一岁以上对虾不过敏的宝宝辅食餐
用料
鲜虾 | 嫩豆腐 |
鸡蛋(一只) | 胡萝卜 |
豌豆 | 洋葱(适量) |
高汤/清水 (适量) | 盐 |
虾球滑蛋烩豆腐(宝宝辅食)的做法
豆腐切方块,水烧至微开加入少许盐,放入豆腐焯水备用
将胡萝卜、豌豆、鲜虾焯水备用;热锅炒香洋葱,倒入豌豆、胡萝卜、虾球翻炒
豆腐沥干,轻倒入锅中,倒入高汤/清水煮至沸腾,打入鸡蛋轻轻捣烂煮至蛋花全熟
加入调匀的水淀粉,用锅铲轻推几下,烧开后关火即可
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