巨无霸汉堡,健康美味值得拥有
肯德基,油炸食品,肉感觉不干净,食品添加剂有多,孩子吃了不安全。
用料
西红柿 | 1个 |
汉堡坯 | 1包4个 |
牛肉或牛肉馅 | 1斤 |
鸡胸肉或鸡肉陷 | 1斤 |
生菜 | 看个人喜好 |
洋葱 | 1个切碎 |
先玉米 | 1个取粒 |
胡萝卜 | 1根切小丁 |
蚝油 | 适量 |
黄油 | 10g左右 |
芝士片 | 一个2片 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 100克 |
番茄沙司 | 适量 |
沙拉酱可以替代芝士 | 适量 |
油纸 | 剪成小方块 |
巨无霸汉堡,健康美味值得拥有的做法
简单,卫生,美味的大汉堡,美好的一天开始啦
鲜牛肉,半斤,买瘦的上脑,筋少的,自己回家剁馅。嫌麻烦的亲可以买现成的牛肉馅,鸡胸肉同样洗净剁馅。猪肉羊肉也都可以,随你喜欢。
鸡胸,用鸡腿肉去皮,肉质细嫩
我买的鲜玉米切下来的粒,可以用罐头,不过鲜玉米应该更健康。根据肉的量,适量添加
胡萝卜一小根,切碎备用
处理同上,备用,将玉米,胡萝卜,洋葱,分别用黄油炒熟
先将肉(各种肉)加一个鸡蛋,打出劲,加入用黄油炒熟的蔬菜,搅拌,加入蚝油,继续搅拌,反复的摔打,加入面包糠,搅拌均匀后,用手将肉搓成大丸子,放上油纸,两张油纸一个,按扁了,这样取用时比较方便,如果当天不吃,可以冻到冰箱里。
前一天放到冷藏保存,自然解冻,第二天早上几分钟煎熟,夹到汉堡坯里,挤上番茄酱,夹上蔬菜(生菜,紫甘蓝,西红柿,等自己喜欢的蔬菜),配热一杯牛奶或豆浆、咖啡?简直太完美了!😂🌈
小贴士
牛肉的汉堡肉,调味时一定要加黑胡椒,
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