美味佳肴馆溜肉段汁
菜谱2.75W
肉段切好后放盐和白胡椒腌制20分钟，挂糊淀粉多放，少许面粉，加点水，水慢慢放别放多了，要让淀粉能挂在肉上。
用料
| 水小半碗 | |
| 盐小半勺 | |
| 味精小半勺 | |
| 酱油2勺 | |
| 糖1勺 | |
| 陈醋少许（不喜酸甜口可不放） | |
| 淀粉1小勺 |
溜肉段汁的做法
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