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彩椒溜肉段

菜谱1.5W
彩椒溜肉段的做法步骤图,彩椒溜肉段怎么做好吃

晶莹剔透,外焦里嫩的东北溜肉段!咸鲜适口,绝对是硬菜~

用料  

里脊肉 500克
适量
土豆淀粉 2大勺
食用油 1勺
1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
青椒 1个
红椒 1个
黄椒 1个
2瓣

彩椒溜肉段的做法  

  1. 里脊肉切肉丁,加入盐,土豆淀粉,水,食用油抓拌均匀

    彩椒溜肉段的做法步骤图,彩椒溜肉段怎么做好吃 第2张
  2. 抓成这样的面糊~

    彩椒溜肉段的做法步骤图,彩椒溜肉段怎么做好吃 第3张
  3. 另准备一只碗,加入淀粉,糖,盐,生抽,老抽,水 调成料汁~

    彩椒溜肉段的做法步骤图,彩椒溜肉段怎么做好吃 第4张
  4. 油温6成热,炸至定型捞出

    彩椒溜肉段的做法步骤图,彩椒溜肉段怎么做好吃 第5张
  5. 油温8成热,再倒入肉块复炸 炸至表面微焦捞出控油备用

    彩椒溜肉段的做法步骤图,彩椒溜肉段怎么做好吃 第6张
  6. 锅内留油,炒香蒜片,下入青红黄椒丁,和肉块

    彩椒溜肉段的做法步骤图,彩椒溜肉段怎么做好吃 第7张
  7. 倒入料汁,大火快速爆炒收汁~

    彩椒溜肉段的做法步骤图,彩椒溜肉段怎么做好吃 第8张
  8. 盛盘!荤素搭配!营养美味~

    彩椒溜肉段的做法步骤图,彩椒溜肉段怎么做好吃 第9张