照烧豆腐时蔬春卷

适合夏日的一款清新素食风味，蛋白质、蔬菜和淀粉类食物搭配兼顾营养～

用料  

照烧豆腐时蔬春卷的做法  

1. 红菜椒切丝

2. 金针菇和菠菜分别焯水 沥干水分备用

3. 北豆腐切成宽约1cm长约5cm的条状备用

4. 冷锅热油将豆腐条煎至四面金黄色

5. 调入适量照烧酱

6. 翻拌后大火收汁

7. 准备一个盘子倒入适量温水 将春卷皮浸入后卷入前序步骤中的豆腐和时蔬即可

小贴士

1. 时蔬可以根据个人喜好调整，配色营养搭配即可
2. 根据个人口味也可追加盐或搭配甜辣酱蘸食增加风味
3. 越南春卷皮浸入水中不用等完全泡软即可操作