山寨版罗宋汤

原版汤里放的是牛肉.可煮牛肉的时间忒长啦.来款山寨省时版本的吧.

用料  

山寨版罗宋汤的做法  

1. 西红柿切丁.培根切小片.蒜切片

2. 洋葱.土豆.芹菜.胡萝卜切均匀的丁

3. 炒锅加入适量油加热后倒入洋葱和蒜片炒香

4. 倒入土豆.芹菜.胡萝卜丁翻炒半熟.装盘待用

5. 炒锅加入少许油倒入西红柿丁翻炒

6. 假如番茄酱翻炒

7. 加入温水.没过西红柿丁

8. 汤煮开后放入培根片

9. 放入之前炒好的土豆.芹菜.胡萝卜丁

10. 放入适量盐.白胡椒粉.2片香叶.慢火炖10分钟即可

小贴士

据说是上海的文人把俄罗斯的英语音译成罗宋.罗宋人喝的汤自然就叫成罗宋汤.
酸酸甜甜的罗宋汤算是一道雅俗共赏滴冬日暖汤.